2025中国餐饮产业节（红餐·第33届HCC餐博会）将于2025年3月11-12日在成都盛大启幕。围辣
目前，小火围辣小火锅创始人张萧正式确认出席，锅创届时将在圆桌对话环节，始人就“火锅新周期—从‘规模竞赛’到‘结构性效率’的张萧中国转型路径”议题，与餐饮品牌创始人及产业上下游领军人物，参会餐饮产业共探餐饮产业创新发展之路，围辣为餐饮产业破茧新生提供新思路。小火
嘉宾简介
张萧，锅创围辣小火锅品牌的始人创始人，现任郑州大学管理学院客座教授、张萧中国河南工业大学创业导师。参会餐饮产业作为商业领域的围辣杰出代表，张萧凭借对市场趋势的小火精准把握，在 2015 年成功创立围辣小火锅，锅创仅用8年就让品牌门店突破 1000 家，荣获 “全国旋转小火锅门店数量第一” 的称号。
关于2025中国餐饮产业节
聚力，才能共好；破茧，方能新生。2025中国餐饮产业节（红餐·第33届HCC餐博会）由中国商业联合会、红餐网联合主办，将于2025年3月11-12日在成都世纪城国际会议中心（世纪城天堂洲际大饭店5楼）举办。
本届餐饮产业节将围绕“破茧 · 新生”的主题，聚力共好，蝶变新生，联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。
“2025中国餐饮产业节”为期2天，包含产业大会、专题论坛、领航人之夜、风向标产品（春季）全球发布会、HCC餐博会·2025春季展等环节，影响力辐射餐饮全产业链。这场全国性高规格盛会，有以下八大看点：
1.中国商业联合会、红餐网联合主办，形成超强聚合力；
2.中国餐饮产业节汇集多个板块，特设系列专题论坛；
3.新增领航人之夜闭门派对，打造高端、专业交流平台；
4.风向标产品（春季）全球发布会呈现行业前沿动态，把握市场脉搏；
5.阵容规模持续升级，汇集更多专业观众；
6.《2025中国餐饮产业生态白皮书》权威解读产业生态发展；
7.HCC餐博会·2025春季展搭建专业供需对接、学习交流平台；
8.多平台、全方位、立体化媒体矩阵传播，全网曝光或达亿级。
2025年3月11-12日，期待与您共享盛宴！
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